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Besteck

Vom Feinsten - Exclusive

 

Kleine Lila Kartoffeln gefüllt mit Lachstatar und Limettenschaum
Kräuter Crêpes gefüllt mit Ziegenfrischkäse und gegrillter Zucchini
Rindercarpaccio mit gebratenen Pfifferlingen und Wildkräutern
Jakobsmuschel im Knusperbrotmantel
Sauerrahmmousse mit rosa Kalbsfiletstreifen und frischen Gartenkräutern

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Topfenmousse mit Orangensalat und Granatapfelkernen